Gợi ý 5 cách chế biến món từ khoai tây cho bé ăn dặm
Vì có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên khoai tây là thực phẩm ăn dặm được nhiều mẹ sử dụng cho bé trong giai đoạn mới bắt đầu tập ăn dặm. Với kết cấu mềm, ngọt dịu, mẹ có thể chế biến khoai tây cho bé ăn dặm thành những món ăn giàu dinh dưỡng.
Tác dụng của khoai tây cho bé ăn dặm
- Cho bé ăn khoai tây với lượng ăn phù hợp sẽ có rất nhiều lợi ích về tiêu hóa và tăng cường miễn dịch vì khoai tây giàu tinh bột, vitamin C, B6, khoáng chất, sắt.
- Khoai tây chứa nhiều carbohydrate giúp cung cấp thêm năng lượng cho bé và hỗ trợ tăng cân. Khoai tây có hàm lượng calo cao nên sẽ bổ sung năng lượng tuyệt vời cho bé trong giai đoạn phát triển.
- Khoai tây bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho trẻ, ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu cho bé.
- Chất xơ trong khoai tây giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa để bé không bị táo bón từ đó tăng hấp thu dinh dưỡng cho bé.
- Bổ sung thực phẩm khoai tây khi bé đang trong giai đoạn ăn dặm giúp hỗ trợ sự phát triển của xương và răng để tăng cường chiều cao tối đa.
- Vitamin B6 trong khoai tây sẽ hỗ trợ tốt cho sự phát triển toàn diện của não bộ và hệ thần kinh ở trẻ.
- Khoai tây chứa kali không chứa cholesterol và chất béo bão hòa giúp điều hòa huyết áp, tốt cho hệ tim mạch của bé.
- Thực phẩm dễ chế biến, mix được với nhiều loại thực phẩm khác nhau để phù hợp với khẩu vị của trẻ.
- Khoai tây hỗ trợ giấc ngủ cho bé sâu hơn do có hàm lượng kali.

Xem thêm: Ăn dặm là gì? Có những kiểu ăn dặm nào?
5 cách chế biến món từ khoai tây cho bé ăn dặm
Cháo khoai tây thịt bò
Nguyên liệu: Thịt bò, khoai tây, gạo tẻ, gia vị cho bé ăn dặm
Cách làm:
- Nấu cháo trắng nhừ.
- Thịt bò rửa sạch cắt miếng nhỏ rồi hấp chín.
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi nghiền nhuyễn.
- Cho thịt bò và khoai tây vào xào lên cho thơm sau đó cho chung vào cháo xay nhuyễn hoặc để nguyên tùy vào khả năng ăn thô của bé.
- Nêm nếm gia vị rau củ cho bé ăn dặm.
- Múc cháo ra bát để nguội rồi cho bé ăn.
Khoai tây nghiền trộn sữa công thức cho bé
Nguyên liệu: 1 củ khoai tây nhỏ và sữa công thức
Cách làm:
- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi đem đi hấp chín, xay mịn hoai hoặc dằm nhuyễn sau đó trộn cùng sữa công thức đã pha đến độ loãng mong muốn rồi cho bé ăn. Đây là món ăn chắc chắn bé nào cũng thích bởi vị thơm ngậy cùng sữa công thức quen thuộc.
Cháo khoai tây cà rốt
Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, nửa củ cà rốt, gạo tẻ
Cách làm:
- Nấu cháo chín nhừ rồi xay nhuyễn hoặc nghiền tùy khả năng ăn thô.
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái miếng rồi cho vào hấp chín mềm.
- Cho khoai tây, cà rốt vào khuấy đều, đun sôi khoảng vài phút rồi nêm gia vị.
- Múc cháo ra bát thêm 1 thìa dầu ăn trộn đều và cho trẻ dùng bữa.
Cháo khoai tây trứng gà cho bé
Nguyên liệu: Khoai tây, trứng gà, sữa công thức, dầu ô liu
Cách làm:
- Nấu cháo chín nhừ.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi trộn cùng với cháo và sữa công thức.
- Cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều cho trứng chín rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, cho thêm dầu ô liu rồi cho bé thưởng thức.
Cháo khoai tây cá hồi tốt cho não bộ
Nguyên liệu: Khoai tây, cá hồi, gạo tẻ, rau cải.
Cách làm:
- Cá hồi phi lê phi hành cho thơm.
- Cho cá hồi và cháo quấy đều rồi xay nhuyễn nếu con mới tập ăn dặm.
- Múc cháo ra bát, cho thêm dầu óc chó rồi cho bé ăn.
Những lưu ý khi dùng khoai tây cho bé ăn dặm
- Khoai tây dù là thực phẩm an toàn, không có dị ứng nhưng khi dùng ba mẹ cũng cần lưu ý nên cho bé ăn từ lỏng đến đặc, ít đến nhiều.
- Không nên cho bé ăn khoai tây đã mọc mầm hoặc vỏ xanh vì có chứa chất độc không tốt cho sức khỏe của bé.
- Không nêm gia vị mắm muối cho bé dưới 1 tuổi, nên để nguyên vị tự nhiên để bé cảm nhận thức ăn.
- Chỉ chế biến vừa đủ lượng ăn của bé trong ngày, không để quá lâu dễ sinh ra vi khuẩn.
- Không nên cho bé ăn khoai tây chiên vì chứa dầu mỡ có thể gây hại cho bé, nên chế biến khoai tây bằng cách hấp hoặc luộc.
- Nên chọn khoai tây có màu vàng nhạt, củ còn nguyên vẹn, cầm chắc tay.
- Cần quan sát phản ứng của bé để xem bé có bị dị ứng khi ăn khoai tây hay không.
- Bảo quản khoai tây nơi thoáng mát để yên tâm dùng trong khoảng 1 tuần.

Xem thêm: Khoai mỡ nấu với gì cho bé ăn dặm mà không ngán?
Khoai tây là món ăn dễ tiêu hóa nên đưa vào thực đơn ăn dặm của bé trên 6 tháng tuổi. Để đa dạng món ăn mẹ có thể kết hợp khoai tây với những thực phẩm khác nhau để làm phong phú thêm cho mỗi bữa ăn của con.
Trên đây là gợi ý 5 cách chế biến món từ khoai tây cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng mà Incoll4.edu.vn muốn giới thiệu đến cho ba mẹ. Ngoài ra, vẫn còn nhiều cách chế biến với khoai tây đơn giản hợp với khẩu vị của các bé mẹ có thể tham khảo và đổi món cho bé yêu nhà mình.