Vì sao nên bổ sung khoai lang cho bé ăn dặm?
Trong giai đoạn ăn dặm của trẻ, khoai lang là thực phẩm được nhiều mẹ lựa chọn bổ sung vào bữa ăn cho con vì trong khoai lang có rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong bài viết này sẽ chia sẻ để mẹ biết vì sao nên bổ sung khoai lang cho bé ăn dặm và có thể chế biến khoai lang thành những món ăn dặm nào ngon nhất để mẹ tham khảo.
Trong khoai lang có chất dinh dưỡng gì?
Khoai lang là loại thực phẩm rất dễ mua, giá thành rẻ mà lại giàu dinh dưỡng. Tác dụng chính của khoai lang giúp bé cải thiện hệ tiêu hóa tối ưu để bé hấp thu tốt hơn. Một số những thành phần dinh dưỡng của khoai lang gồm tinh bột, chất xơ tương đối cao, protein, vitamin A, E, K, khoáng chất dồi dào giúp bé phát triển khỏe mạnh. Không chỉ vậy, khoai lang có hàm lượng chất dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các thực phẩm khác nên khoai lang được xem là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé.
Khoai lang là một lựa chọn tuyệt vời cho bé vào thời điểm ăn dặm khi có rất nhiều tác dụng nhưng không hề có tác dụng phụ nào và có thể sử dụng khoai lang hàng ngày trong chế độ ăn của bé. Khoai lang lang trở thành loại thực phẩm được rất nhiều người lựa chọn khi có chất xơ cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào phù hợp để bổ sung cho bé đang trong thời kỳ tập làm quen với thức ăn.
Vì sao nên bổ sung khoai lang cho bé ăn dặm?
- Khoai lang cung cấp chất xơ, hỗ trợ đường tiêu hóa cho trẻ. Khoai lang chứa hàm lượng chất xơ tự nhiên và đặc biệt dễ hấp thụ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa của bé. Chất xơ này giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn, duy trì độ ẩm của đường ruột được hoạt động trơn tru tránh tình trạng táo bón ở trẻ.
- Khoai lang làm giảm chứng ợ hơi, khó tiêu ở trẻ.
- Tác dụng tuyệt vời của khoai lang sẽ cung cấp Vitamin D dồi dào, giúp cho hệ xương của bé chắc khỏe hơn. Nếu mẹ thường xuyên bổ sung khoai lang theo định lượng phù hợp vào khẩu phần ăn hàng ngày cho bé sẽ phần nào đẩy lùi các bệnh lý thiếu vitamin D gây còi xương và vàng da.
- Trong khoai lang có rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, hỗ trợ chuyển hóa các chất dinh dưỡng và tăng cường miễn dịch cho trẻ.
- Khoai lang màu vàng hoặc cam là những giống khoai giàu vitamin A, có tác dụng chống tình trạng thiếu hụt vitamin A ở trẻ. Bổ sung khoai lang để bé phát triển khỏe mạnh và có đôi mắt sáng.
- Khoai lang chủ yếu là tinh bột, chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo và protein giúp bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho bé hoạt động hàng ngày.
- Khoai lang có nhiều chất quan trọng giúp hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ để trẻ thông minh nhanh nhẹn hơn.
Xem thêm: Ăn dặm là gì? Có những kiểu ăn dặm nào?
Khoai lang kết hợp với gì cho bé ăn dặm?
Khoai lang là nguyên liệu dễ kiếm, vị thơm ngon và dễ chế biến được nhiều món ăn ngon. Mẹ có thể nấu cháo, làm bánh hoặc súp từ khoai lang để bổ sung chất dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Mẹ tham khảo một số món kết hợp được với khoai lang đó là:
- Cháo khoai lang bí đỏ
- Khoai lang chín trộn sữa
- Cháo khoai lang trứng gà
- Khoai lang nghiền nhuyễn cùng tào
- Cháo yến mạch khoai lang
- Cháo khoai lang đậu xanh
- Cháo khoai lang thịt bò
- Cháo khoai lang thịt gà
- Cháo khoai lang tôm bí đỏ
- Cháo khoai lag cà rốt
- Khoai lang trộn bơ
- Bánh khoai lang trộn sữa
- ….
Xem thêm: Cha mẹ cần dạy trẻ 8 tháng tuổi những gì?
Có thể thấy khoai lang là thực phẩm rất dễ chế biến và co thể kết hợp được với tất cả món ăn dặm nếu sử dụng với lượng phù hợp. Khoai lang cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ phát triển toàn diện về cả thể chất. Với hương vị thơm ngon, ngọt nhẹ, khoai lang là một lựa chọn ưu tiên dành cho trẻ mới bắt đầu ăn dặm và kể cả sau khi biết ăn thô thành thạo. Khoai lang chế biến được rất nhiều món ăn ngon, mẹ có thể mix các món ăn dặm từ khoai lang cho bé 6 tháng để bổ sung vào bữa ăn dặm cho bé mỗi ngày. Khoai lang là thực phẩm có thể sáng tạo thành nhiều món ăn dặm khác nhau từ khoai hấp, nướng, nghiền, trộn cùng các thực phẩm khác giúp mẹ có thêm đa dạng công thức để chế biến món ăn cho bé.
Khoai lang là nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng và mang lại không ít tác dụng tốt cho sức khỏe của bé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ba mẹ nên bổ sung khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo con được phát triển toàn diện. Tuy nhiên nếu bổ sung mẹ cần định lượng theo tiêu chuẩn đối với trẻ, không nên ăn quá nhiều một chất vì sẽ gây đầy bụng, sôi bụng ở trẻ. Trong các bữa ăn của trẻ trong độ tuổi ăn dặm cần đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và cân đối 4 nhóm dinh dưỡng quan trọng. Ba mẹ nên lưu ý khoai lang không phù hợp cho trẻ bị bệnh đái tháo đường vì ăn khoai lang sẽ làm cho bệnh càng nặng thêm. Nguồn lương thực chính của trẻ vẫn là gạo, khoai hay các loại đậu là thành phần đi kèm để bổ sung dưỡng chất nhưng không thể thay thế gạo.
Mong rằng với những thông tin trong bài viết của Incoll4.edu đã giúp ba mẹ hiểu được tác dụng của khoai lang và vì sao nên bổ sung khoai lang cho bé ăn dặm. Chắc chắn những món ăn đầy hấp dẫn kết hợp với khoai lang sẽ giúp các mẹ làm phong phú thêm bữa ăn cho bé nhà mình.